先日、広島出張の際、久しぶりにオーナーをさせて
頂いている広島の飲食店を視察させてもらいました。
バイキングといっても、なにひとつ、インスタントはありません。
すべてホテル出身の一流シェフによる手作りです。
私も久しびりに食しましたが、どの食べ物もほんとに
美味しいと感じました。月に、１万人の方が来場されるのも
分かります。また、味だけでなく平日は、１２００円とコスト安であり
スタッフの応対も多くの方から称賛されています。
広島のローカルテレビですが、ここ数年で３回も取材されたほどです。
今回の視察でも、とても幸せな気持ちになれたものです。
ここまで真剣に取り組んで頂けるスタッフには感謝しかありかせん。
良きスタッフに恵まれた私は、幸せ者だと実感出来たのです。
めでたし、めでたし