広島 バイキングレストラン

広島で経営している飲食店が凄いことになってます。

バイキング形式とはいえ、1日の売上が、なんとなんと

100万円です。来場者数は、1ヶ月1万人超です。

2年前のオープン時は、月の売上が200万ほどで

超赤字だったのですが、それでもスタッフの報酬も下げず

食材のクォリティも落とさず、真摯に向き合ってきたことが

周りから認めて頂けたのだと思います。

真摯なビジネスこそが、成功への秘訣というのを

証明出来た事が、嬉しい限りです。

今後も、この数字に奢らず感謝の心でスタッフ一同

取り組んでいく覚悟です。