うちのグループ会社には飲食部門があります。

その飲食は、ハンバーグとパンケーキを

扱っています。それらに使用する食材も

国内産のみで、かなり気を使っています。

しかし、最近、知ってしまったのです。

肉は、体を酸化させ癌になる大きな要因

また、小麦粉はモルヒネのように麻薬的

な衝撃を脳に与え中毒性も高く、遺伝子

組換のものしか存在しなく、こちらも

万病の原因ということを。

知ってしまった以上、それを継続する訳には

いきません。飲食のプロでもない私では

今から提供する食材を変える能力もありません。

多くの資金を投じて始めたビジネスですが

世の中に悪い影響を与えることを知って

しまった以上、継続はできません。

経済的には、かなりダメージはありますが

閉店するしかないかなと。

ドラッガーの名言「知りながらにして害を

なすな」実行するしかないのです。